Para o lançamento da 3ª geração do sistema de cozimento CompactCooking, a Valmet contou com a GOVA para organizar na Escola de Culinária um jantar preparado e servido pelo estrelado Chef Laurent Suaudeau.
Para tanto, a GOVA foi responsável pela elaboração do roteiro de planejamento e respectivo cronograma, procura e identificação do local com estrutura adequada ao tipo do evento, contratação e orientação de serviço de transporte dos convidados, identificação do Chefe de Cozinha e respectiva equipe para realizar o jantar nos moldes proposto pelo evento, brindes para o evento, levantamento e avaliação de propostas comerciais e suas negociações para melhor custo benefício, identificação e contratação de recursos audiovisuais e filmagens para memória e divulgação, levantamento de recursos materiais operacionais para a realização do evento, levantamento e definição de cardápio de pratos e drinques, definição de layout e decoração do local, acompanhamento de montagem-desmontagem no local do evento, distribuição dos materiais promocionais, seleção, acompanhamento e coordenação dos serviços relacionados ao receptivo do evento, divulgação em conjunto com a Valmet, distribuição eletrônica dos convites elaborados pela Valmet, contato telefônico com cada convidado para confirmação de presença e realização de enquete para coletar dados e informações dos participantes, emissão de relatório com resultado dos contatos telefônicos, central de contato do evento para atendimento aos participantes, prestação de contas, realização de reuniões periódicas de alinhamento do projeto, relatório final e reunião de avaliação.
Os convidados tiveram uma aula show com o Chef e uma degustação de vinhos com uma somelier. Além de, é claro, uma apresentação do Compact Cooking da Valmet.
Vejam as fotos do evento:
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